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Pepián de Guatemala participa contra tacos mexicanos en “Mundial de Comida”
El recado que mezcla ingredientes ancenstrales y coloniales se pelea un lugar contra la clásica tortilla de maíz que envuelve diversos ingredientes. Por el momento México va ganando, así que es necesario que los guatemaltecos peleen por la conquista de este torneo. ¿Qué es el pepián guatemalteco? Es un guiso ancestral maya kaqchikel que se servía en…
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El Boquerón, el cañón que parece una boca gigante en el corazón de Izabal
El municipio de El Estor concentra variedad de atractivos turísticos, desde piscinas artificiales y nacimientos de agua brotada de las montañas hasta el lago de Izabal. El Boquerón se erige como una colosal grieta de piedra caliza que desafía la geografía del Caribe guatemalteco. Flanqueado por paredes de roca y envuelto en una densa selva…
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El impacto de los estudios universitarios en la competitividad laboral de los guatemaltecos
En el panorama económico actual, la formación académica avanzada se ha consolidado como el factor determinante para acceder a empleos de calidad y mejorar las condiciones socioeconómicas en el país. De acuerdo con datos oficiales de la Encuesta Nacional de Condiciones de Vida (ENCOVI) del Instituto Nacional de Estadística (INE), la educación formal actúa como…
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